松露散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下3～40厘米。其外观因种类而异，通常呈不规则的块状，表面有皱纹，颜色可能是黑色、白色、棕色或灰色。其中，黑松露和白松露是常见的品种。

松露是一种珍贵的食材，被誉为“地下的黑钻石”或“食物**”。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质和微量元素，具有很高的营养保健价值。松露的气味特殊，与鹅肝、鱼子酱并称为“世界三大珍肴”。

然而，松露对生长环境的要求极其苛刻，无法人工培育，产量稀少，因此价格昂贵。此外，由于母猪喜欢寻找松露，曾经被用于发掘松露，但猪用鼻子拱开地面时会破坏松露的菌丝体，导致产量下降，因此现在很多地方已经禁止使用猪来发掘松露。

总的来说，松露是一种珍贵且美味的食材，其独特的生长环境和营养价值使其备受追捧。如需更多关于松露的信息，建议查阅相关科普书籍或咨询专业食用菌专家。

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